Un sostituto del BPA nei materiali di contatto alimentari

BPS ， Materiali polimerici di bisfenolo S, policarbonato solido a materia prima, materia prima di materiale sensibile termico, materia prima della resina epossidica, tensioattivo per uso quotidiano, bisfenolo intermedio organico S.

Chimica e applicazione

Il bisfenolo S (BPS, CAS 80-09-1) è costituito da due gruppi di idrossifenil collegati da un gruppo solfonilico e ha la formula chimica C 12 H 10 O 4 S (Figura 1). BPS ha un volume di produzione quotato tra 1 000 e 10.000 tonnellate all'anno secondo l'Agenzia europea dei prodotti chimici (ECHA 2014). È usato come monomero in polimeri sintetici come polietersulfone (PES) e polisulfone (PSU), nonché nelle resine epossidiche utilizzate anche per il contatto alimentare (Lotti et al 2013, Lotti et al 2011, Liaw 1998 e Gao e Li 2000).

Figura 1: struttura chimica di BPS

PES ha sostituito i policarbonati a base di bisfenolo A (BPA) in bottiglie di plastica (Simoneau et al 2011). Le resine epossidiche a base di BPA nelle lattine sono state sostituite con BPS (Viñas et al 2010). Inoltre, il BPS viene utilizzato nei documenti termici (Liao et al 2012) ed è stato rilevato in cartone alimentare riciclato e carta da imballaggio alimentare (Liao et al 2012).